虽然工作是相关餐饮的。
但在日常生活中，
相对于外出餐饮，或是点外卖。
还是更喜欢自己烹饪（自炊）。
也许爷爷是专业厨师，家里人也都很擅长烹饪的缘故。
总觉得自己动手烧饭做菜，
不仅仅是日常生活的一部分，更是生活中不可或缺的乐趣之一。
从选食材开始，就注定是个快乐的过程。
自炊，当然也有失败的时候。
也有懒得下厨的时候。
也有随意将剩余食材，一股脑搞出了个自己也不明何物的“料理”。
遇到好食材，还是会用最简单烹饪方式。
能够更好品味食材本身的美味。
一直在琢磨着日料和中餐的区别。
更像是两套不同的哲学系统。
日料是做“减法”，而中餐是做“加法”。
以前博客中也聊到过这个话题。
相信，懂的人，应该能够体会到两种饮食文化中本质的区别。
这天晚餐，真的很懒。
盐烤了这条可爱的“目张鱼”给亲爱的Winnie。
和一些金枪鱼甜虾刺身。
简单又丰盛的日常晚餐。
今天是2020年内倒数第二天工作。
不过，Winnie已经正式开始了年末年初假期。
今天趁我工作，她独自一人去了公寓附近的理发厅，
又去了东京都内最大的无印良品，给自己买了件毛衫。
穿了一整天，等我回家看。
直到现在，晚餐后很久，快到睡觉的时间，还不舍得脱。
哈。
日常自炊，
日常晚餐，
日常小酌。
明天将会是年内最后一天工作。
今后也将会以轻松的心情，和日常的节奏来写博客。
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