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非常食

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前阵子看伙伴们宅在家里,分享各种美食。

真是个好吃好喝,修身养性的好机会。

我们家因为住得离超市和便利店很近,加上冰箱很小,所以很少在家囤积食物。

最多也就是壁橱深处存上两包方便面,如果台风地震来了,稍有心理安慰。

知道linlinxing是极简主义者,不囤积物品是一方面,食物也很少囤积存放。

1分钟可以走到楼下超市,8分钟圈内有2个大型超市和3个便利店。

时刻都能获取新鲜的食材和生活物资。“超市就是我家的冰箱”,我时常说。

就连Amazon Prim服务,也是24小时内送货上门。

也就没囤积的理由和必要。

也许是这次新冠疫情的影响,买了不少鲭鱼罐头和速食咖喱,咖啡和绿茶。

我想更多是疫情的心理影响。除了口罩和消毒液,其余物资还是比较容易获得的。

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为什么我比较青睐鲭鱼罐头(サバ缶)?

契机还要从五年前的那个春天说起。

那是我刚开始花粉过敏的一年,无论是去过敏科就诊还是出门戴口罩,都觉得状态很差。

就想到了,改善日常生活的饮食习惯,可能对抵抗花粉过敏有些帮助。

从结论而言:1073R-1乳酸菌和EPA(二十碳五烯酸 )。

所以,日常饮食就经常饮用含1073R-1乳酸菌酸奶和乳制品。还有多食EPA含量丰富的青鱼类。

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青鱼类包含:鲭鱼、秋刀鱼、竹筴魚、沙瑙鱼等等

EPA也是人体不能合成的不饱和脂肪酸奥米伽3系脂肪酸的一种,可以抑制动脉硬化、高血压、脱发、痴呆……

日本人长寿的原因之一,也是和传统的饮食文化有关。岛国人民就是爱吃鱼嘛。

 

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冰箱里已经被鲭鱼罐头填了个半满。

乍一看像猫粮。

非常时期,非常食品。

倒是女友Winnie不太喜欢。

像边喝日本酒,边看赛马报纸的日本老头儿吃的下酒小菜。

Published in Journal

9 Comments

  1. kivo kivo

    最近我的冰箱里,吃的东西也开始明显多起来了,哈哈!

  2. Natalie W Natalie W

    希望linglingxing你一切充足有餘,繼續輕省度日。

    • linlinxing linlinxing

      谢谢你,Natalie。
      希望事态快快缓和下来。

  3. “超市就是我家的冰箱”,我的生活目标!

    • linlinxing linlinxing

      盒马生鲜不是很好用?据说。

      • mumubin mumubin

        好用,就是最近大家都网上买菜,经常断货,盒马,京东到家,叮咚买菜,联华鲸选,多点,窝里快购,永辉生活装了一堆二抢菜的app

        • linlinxing linlinxing

          还是国内先进啊。

  4. 我是广东海边长大的,也喜欢吃鱼,但对于吃鱼能长寿倒是持保留意见,可能还是跟环境、心态有关;
    日本人对待工作(专注)、对待生活(极简),让人的精神面貌处于高亢状态,我相信可能这会不会是更长寿的原因。心态还是很重要。

    • linlinxing linlinxing

      我是内陆长大的。能吃上海鱼海鲜都是不容易的事情。哈哈。
      心态确实也是关键吧。
      不过,想想日本自然灾害还是很多的,地震台风都是“家常便饭”,某种程度上这也影响了日本人的人生观,生死观吧。

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